Für 200 g Pilze bereiten Sie ein Marinade vor aus

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• 50 ml Sonnenblumenöl

• 1/2 TL Salz

• Kräuter nach Wahl, getrocknet oder frisch (Thymian, Rosmarin, Estragon, Majoran oder ähnliches).

• Gewürze nach Wahl, z.B. Rosenpaprika, Muskatnuss, Pfeffer und Ihr Lieblingsgewürz

• einige Spritzer Zitrone oder Limette

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Legen Sie die Pilze in Hälften, dicken Scheiben oder Stücken in die Marinade und lassen diese einige Stunden darin ziehen. Gegebenenfalls wenden Sie die Pilze zwei-, dreimal um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.

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Nun bei mittlerer Hitze grillen und guten Apettit!