Tipps, Tricks & Rezepte

Grillzeit

Probieren Sie doch mal unsere tollen Kräuterseitlinge auf dem Grill!

Für 200 g Pilze bereiten Sie ein Marinade vor aus

  • 50 ml Sonnenblumenöl

  • 1/2 TL Salz

  • Kräuter nach Wahl, getrocknet oder frisch (Thymian, Rosmarin, Estragon, Majoran oder ähnliches).

  • Gewürze nach Wahl, z.B. Rosenpaprika, Muskatnuss, Pfeffer und Ihr Lieblingsgewürz

  • einige Spritzer Zitrone oder Limette

Legen Sie die Pilze in Hälften, dicken Scheiben oder Stücken in die Marinade und lassen diese einige Stunden darin ziehen. Gegebenenfalls wenden Sie die Pilze zwei-, dreimal um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.

Nun bei mittlerer Hitze grillen und guten Apettit!

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