Vom Substrat zum Pilz

Zunächst braucht man viel Sägemehl und/oder Getreidekleie...
... und ab in die Tüte!
Nach der Zugabe der richtigen Pilzsporen müssen die Substrate dann wochenlang ruhen.
Erst dann kommt das Substrat in die Erntehallen

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... das wird mit Wasser vermischt ...
Die Substrate werden dann in speziellen Öfen sterilisiert.
Dabei wächst dann das Mycel heran
... und schon bald spriessen die ersten Pilze...